Gesunder sofortiger organischer Matcha grüner Tee mit Handelsmarke

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MATCHA

In Japan bedeutet Matcha Tee in Pulverform . Dies ist ein Getränk, bei dem die Teeblätter verzehrt werden, nicht wie bei den meisten anderen Teesorten. Bekannt dafür, dass der Tee in der japanischen Teezeremonie zelebriert wird, kann er mit oder ohne Ritual genossen werden. Das kräftige Grün von Matcha stammt aus schonendem Anbau. Die Teepflanzen werden einige Wochen vor der Ernte mit Matten bedeckt, was die Aufnahme von Nährstoffen erschwert. In diesem Kampf produziert die Pflanze mehr Chlorophyll und ihre Blätter werden geschmeidig. Nach der Ernte werden die Blätter getrocknet, entadert (Stängel entfernt) und zu Pulver gemahlen.

Wenn Sie Matcha trinken, verbrauchen Sie die Blätter. Matcha-Pulver enthält volumenmäßig mehr gesundheitliche Vorteile als gebrühte Tees.

Es gibt 2 Arten von Matcha-Tees - Koicha und Usucha. Dies sind japanische Begriffe für die Teezeremonie und werden wörtlich übersetzt als "dicker" und "dünner" Tee. Usucha stammt aus den Blättern von Teepflanzen, die jünger als 30 Jahre sind. Koicha stammt aus der ersten Ernte von Pflanzen, die mindestens 30 Jahre alt sind.

In der Teezeremonie wird Koicha mit weniger Wasser als Usucha gebraut. Koicha hat einen natürlich weicheren und süßeren Geschmack und der Tee wird aus diesem Grund dicker gemacht.

Die Matcha-Zubereitung ist persönlich und es gibt keine Regeln außerhalb der Teezeremonie. Nun, es gibt eine Regel: Verwenden Sie kein kochendes Wasser. Das ist alles! Wenn Sie Matcha noch nicht kennen, werden Sie möglicherweise zwei oder drei Versuche benötigen, um die für Sie richtige Konzentration zu finden. Wenn Koicha in der Teezeremonie zubereitet wird, ist es sehr dick wie Sirup. Wenn Sie Usucha so verquirlen, ist der Tee etwas bitter.

Die meisten Kunden bereiten Matcha nicht auf die sirupartige Dicke von Tea Ceremony Koicha zu. Während es einen qualitativen Unterschied zwischen ihnen gibt (dicker Tee besteht aus den hochwertigsten Blättern), gibt es auch einen signifikanten Kostenunterschied. Wenn Sie Matcha noch nicht ausprobiert haben, empfehlen wir Ihnen, zuerst unser günstiges Usucha zu kaufen, um zu sehen, ob Sie Matcha mögen.